キス ― 釣る・知る・味わう
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「砂地の女王」とも呼ばれる、上品な姿と味のシロギス。江戸前では古くからアオギスの脚立釣りで親しまれ、その白身はアナゴと並ぶ天ぷらの王道ダネです。船からの数釣りはレンタルタックルでも楽しめ、初心者にもやさしい人気のターゲット。繊細なアタリを掛ける面白さと、釣りたての天ぷらの美味しさが魅力です。
キスの釣り方・ノウハウ
天気予報と何度もにらめっこして予約したのに、前日になって突然のガチ雨予報。それでも9歳と6歳の子どもたちの雨…
「船釣りデビューにおすすめは？」と聞かれたら、キス釣りは有力な答えのひとつです。道具はシンプルで、レンタルも…
「船で釣りをしてみたいんだけど、最初は何に行けばいい？」と聞かれることが結構あります。これ、実は毎回かなり悩…
キスの知る・味わう
天ぷらでおなじみの「キス」。上品で淡白な白身は、知れば知るほど奥が深い魚です。江戸前では古くから親しまれ、そ…
